员工挪用公款是一种严重的违法行为，不仅涉及到企业的资金安全问题，还可能涉及到法律责任。如果员工挪用公款后消失，企业应该采取以下措施：
1.报警：企业应立即向当地警方报案，说明员工的挪用公款行为和相关情况，警方会及时展开调查和追捕，以保障企业的利益。
2.追究责任：企业应该对员工的违法行为进行调查和核实，确定挪用公款的具体数额和时间，从而依法追究员工的责任。
3.加强内部管理：企业应对内部管理进行审视，加强对资金的监督和控制，制定更加严格的预算和审核制度，避免类似事件再次发生。
4.采取法律手段：企业可以采取法律手段，通过民事诉讼或刑事诉讼等方式，追回受损的资金，以维护企业的权益。
总之，员工挪用公款是一件严重的事情，企业应该积极应对，采取措施保障自身利益，并在以后的管理中加强内部监督和控制，以避免类似事件再次发生。
