上司挪用公款是一种非常严重的违法行为，对于经办人来说，如果掌握了这样的信息，需要及时采取措施，遵循法律规定并且保持冷静和理智。下面是我对于这个问题的建议：
首先，经办人应该认真了解企业的财务制度和管理规定，熟悉企业的开支情况和流程。如果发现上司挪用公款，应该及时采取措施，例如报告财务部门或者向公司高层领导汇报，确保有人能够了解这个问题，并且能够及时采取措施。
其次，经办人需要冷静而理智地看待问题。当发现上司挪用公款时，可能会产生很多负面的情绪，例如愤怒或者恐惧等。但是，这时候经办人需要保持冷静，不要轻易地做出决定或者发泄情绪。相反，应该先理性地思考和评估，采取合适的措施来保护自己和企业的利益。
最后，经办人需要严格遵守法律规定。如果上司挪用公款的行为已经构成了违法犯罪行为，经办人应该及时报警，并且配合有关机关的调查和处理工作。同时，经办人也需要自我保护，例如保留证据、遵守程序等，避免因为自身的原因而涉及到问题。
总之，经办人在面对上司挪用公款的问题时，需要保持冷静、理性、法制，并及时采取措施，遵循法律程序，保护自己和企业的利益。
