是的，雇主可以起诉员工挪用公款。挪用公款是指员工在未经雇主授权的情况下，将公司或组织资金或财产用于个人目的的行为。这种行为可能对公司造成巨大的损失，因此公司有权采取法律行动防止和惩罚这种不道德行为。
如果发现员工挪用公款，首先需要收集证据，包括银行记录、会计核算等等，以证明员工的行为。随后，雇主可以向当地法院提起诉讼，要求赔偿公司的经济损失，并追究员工的刑事责任。
在起诉过程中，需要证明员工的行为构成盗窃或贪污罪。如果证据充分，员工将面临被判刑的可能，并需要承担民事赔偿义务。
虽然起诉员工挪用公款可能会对公司形象产生一定的负面影响，但坚决打击挪用公款的行为对于建立企业文化和维护信任也是至关重要的。因此，雇主有责任采取法律手段制止和惩罚员工挪用公款的行为。
