超市预防员工挪用公款的主要方法如下：
1. 建立规范的财务管理制度。超市应该建立起严格的财务管理制度，明确各项财务活动的操作程序和流程，让员工知道哪些行为是禁止的，需要遵守何种规定。
2. 招聘可信赖的员工。超市应该注重员工招聘过程中的考察环节，通过多方面考察、了解员工的背景和经历，选择那些有责任心和诚信的人来从事财务工作，尽量避免雇佣存在不良信用记录或行为不端的人员。
3. 报销审批的严格管理。针对员工的费用报销，超市需要设置严格的审批制度，确保报销的费用事实真实、合法合规。同时还需要对报销人员的报销行为进行定期审计和检查，一旦发现异常情况，及时采取措施。
4. 定期进行内部审计。对于超市的财务情况，应该定期邀请专业的内部审计机构对其账目进行审计。这样，可以从专业的角度出发来发现财务管理中存在的漏洞和隐患，保证财务的真实性、公正性和合法性。
5. 建立投诉举报机制。超市还可以建立投诉举报机制，针对员工和客户进行的各种违法行为或不当行为，提供一个公开透明、便捷高效的举报渠道，让所有人都能够第一时间进行举报、投诉，对于举报情况要及时受理并进行调查处理。
