在中国，拆迁是一项比较敏感的话题，也是可能引发社会矛盾和纠纷的重要领域之一。为了避免拆迁过程中产生的纠纷和矛盾，保护被拆迁人的合法权益，我国法律规定，所有的拆迁程序必须经过严格的审核和程序，并签订相应的协议，这也是拆迁的基本程序和要求之一。
具体来说，拆迁时需要签订协议，目的是让拆迁双方在背后有一份约束力强制的文件参考。对于拆迁人来说，签订协议可以确保他们的合法权益得到保障，比如房屋评估价值、所得到的拆迁补偿、临时居住费用、获得的优惠政策等。对于拆迁方来说，签订协议可以确保拆迁程序的合法性，遵守相关规定，保障社会的和谐稳定发展。
因此，签订拆迁协议是拆迁程序的一个必要步骤，如果在拆迁过程中没有签订协议或签订的协议内容不合理或不合法，会产生一系列的法律和社会问题，并可能引起人民群众的不满和抗议，甚至是精神和物质的损失。
综上所述，拆迁时需要签订协议是保护被拆迁人的合法权益，确保拆迁程序的合法性，遵守相关规定，保障社会的和谐稳定发展的重要环节之一。社会各界也应加强对拆迁程序的监督和评估，确保拆迁过程的公正、公开和透明，实现拆迁程序的合法化、规范化和人性化。
