拆迁是指政府或开发商为了推进城市建设和土地利用升级而要求居民迁出现有房屋，改变原有土地用途的一种行为。在进行拆迁时，需要签订以下几个协议：
1、拆迁协议书：拆迁协议书是政府或开发商与居民签定的文件，用以规定双方的权利和义务。内容包括土地使用费、搬迁补偿、重新安置房屋或者货币赔偿的金额及具体时间。协议书需要由双方签字后生效。
2、安置协议书：若政府或开发商在拆迁过程中承诺安置居民，需要签订安置协议书。协议内容包括居民新房的面积、位置、装修情况等。
3、搬迁协议书：搬迁协议书是居民与搬运公司或者物流公司签订的协议，用来约定搬运时间、费用等。
在签订协议时，居民需要仔细阅读协议书，并且可以与政府或开发商协商一些对自己有利的条件。同时，在签订协议前，居民可以与专业律师咨询，以确保自身权益受到最大的保护。
总之，拆迁需要签订以上三个协议，协议签定后，双方应按约定履行责任，以达到好处互惠的目的。
