农村宅基地养牛是否合法，需要考虑多方面的因素。
首先，需要确认宅基地是否拥有办理农牧业生产的相关手续，例如取得贸易许可证、申请育种许可、进行检疫检测等等。只有经过法定程序的认证，才可以开始开展养牛等农牧业活动。
其次，需要注意相关法律法规。根据《中华人民共和国物权法》第十四条规定，宅基地是居民家庭或农民集体所有的土地，一般只能用于居住、耕种、养殖等农牧业用途。此外，还需要遵守国家《畜牧法》等相关法规以及当地政府颁布的地方性规定。
在农村社区养牛的过程中，还需要考虑到环境和卫生等问题。保证牛舍卫生和饮水安全，还要避免造成环境污染。
总的来说，农村宅基地养牛是合法的前提是要获得相关手续认证，并遵守相关法律法规。同时，在养牛过程中也要保证环境卫生等方面的要求，以避免可能存在的问题。
