协议离婚可以改变夫妻双方房产的所有权名义，但这需要满足一定的条件和程序。
首先，夫妻双方应该对房产的主张达成一致，即确定哪方拥有房产的所有权，或者将房产进行协商分割。然后，夫妻双方应该起草一份离婚协议书，详细说明每个财产的归属，包括房产的产权变更，以及后续必须遵守的条款。
在离婚协议书中，夫妻双方应该明确说明房产归属的变更方式，如是否需要进行过户，权利的转让等等。同时，需要注意的是，在纸质文件上改名是不够的，必须经过房屋管理部门的登记手续。
最后，离婚协议书必须合法，双方签字认证并得到司法机关的批准执行方可生效。只有在这些条件得到满足的情况下，才算完成了房产所有权的移交。
总而言之，夫妻双方若想要改变房产所有权名称，应该在协议离婚过程中进行，但需要考虑到一系列的法律细节和程序，才能确保变更手续合法有效。
