协议离婚是指夫妻双方在没有争议的情况下，通过协商、协调达成离婚协议并申请离婚。根据我国《婚姻法》规定，协议离婚需要在当地居住地的民政局进行登记手续，所以在外省也可以办理。
具体来说，首先需要准备一系列材料，包括离婚协议书、身份证等相关证件、婚姻登记证等，具体材料可以向当地民政局咨询。其次，要按照要求填写好申请表，并提交所需申请材料。之后，民政局工作人员会审核材料和协议书，如果符合规定条件，则会颁发离婚证明。
需要注意的是，办理协议离婚的前提是夫妻双方没有争议，如果有争议，则需要通过法律程序解决。此外，夫妻离婚会产生一系列财产分割问题，如果涉及到房产、车辆等大额资产，建议咨询专业律师或公证处进行咨询，以免发生不必要的麻烦。
