变更抚养权是指离婚父母一方要求修改原定的抚养子女的责任和权利，将抚养权交给另一方或者共同抚养。这种变更抚养权的决定往往需要在法院的监督下进行。而口头协议普遍存在证明不充分、难以执行等问题，因此仅仅依靠口头协议进行抚养权的变更是不可靠的。
在实际操作中，如果父母在达成变更抚养权的共识后，仅仅通过口头协议来确定变更抚养权的事宜，那么该协议可能会在后期的执行中遭遇很多问题。首先，这种口头协议难以为变更抚养权提供有效的证明，例如如果其中一方后来想要废除协议或者拒绝执行，往往无法有效地证明当时的协议内容。其次，抚养权变更对子女的生活和成长有着深刻的影响，而仅仅通过口头协议就草率地进行变更，很容易导致争执、不满和各种其他问题。
因此，建议离婚父母在进行抚养权变更时，应该遵循法律程序，通过法院的调解、仲裁和判决等程序进行。在这个过程中，法官会听取父母各自的意见，询问子女的意愿，并根据具体情况做出有利于子女的决定。这样子，既能保证抚养权的变更合法有效，也能最大限度地保护子女的利益，减少后期的争执和冲突。
