在变更抚养权的案件中，双方一般需要出庭。抚养权是指一个父母或监护人对未成年子女的监管和照顾。当父母或监护人无法共同生活时，他们需要分别履行抚养儿童的责任，抚养权就会成为一个争议点。在这种情况下，任何一方都可以提出变更抚养权的要求。变更抚养权通常需要法院的裁决，因此需要双方出庭。
首先，双方需要向法院提交申请，提出自己的抚养权主张，并解释为什么认为抚养权的变更是必要的。然后，法院将要求双方出庭，通过听证会来决定谁会获得抚养权。
其次，在听证会中，法院会让双方提供证词，以便法官认为哪个父母或监护人在照顾孩子方面更有能力和意愿。还可能会听取其他证人的证言，例如家庭医生、老师等人，他们可以就孩子的生活情况和亲属状况提供有关信息。
最后，在法院作出决定之后，双方可能会达成抚养权协议。如果他们在听证会前已经达成协议，那么他们可以将协议提交给法院以得到批准。如果他们在听证会后达成协议，则需要再次出庭以将协议提交给法官。
总之，变更抚养权的案件是高度敏感和争议的。为了公正地解决抚养权问题，法院需要听取双方的观点，并通过证人证言等方式来了解孩子的情况，双方在这个过程中面对面交谈，出庭作证是维护法律和各自权利的最好方式，对于确保孩子的福祉和安全也是必要的。
