拆迁与协议是两种不同的程序和方式，其差别主要集中在程序上的要求以及法律救济措施。在拆迁过程中，政府会按照法律程序，通过征收等方式获得建筑物的所有权，而在协议过程中，双方则将建筑物的交割纳入到协议之中。
具体来说，拆迁需要经过一些规范程序，例如在得到政府主体征收处置决定后，该决定需要公示，并在一定期限内征求居民的意见和观点，同时必须向被征收人发送正式的征收通知书，以便被征收人有足够的时间考虑和决定。
而协议更多的体现在双方之间的协商与达成一致的情况下进行的，双方通过协商的方式，达成交割房屋的方式。这种情况下需要考虑的是，房屋是否具有交割条件，例如是否已经写入协议之中，同时需要注意协议的形式、内容等问题。
此外，拆迁和协议的合法性也不同，当政府在合法的程序下拆迁建筑物时，被征收人只能通过法律救济的途径，如向行政机关提出异议申诉、向法院提起行政诉讼等，而在协议过程中，由于协议是双方自愿达成的，因此在交割之后，如果任何一方违反协议所规定的义务，则对方可以要求对方履行或要求法院进行损害赔偿等。
总之，拆迁和协议是两种不同的程序和方式，有着各自的规范程序以及法律救济措施，并且在实际操作中都需要遵循相关法律法规。
