深圳协议离婚是指夫妻双方在没有经过法院审理的情况下，通过起草和签署协议书来解决离婚事宜。这种方式的优势在于能够快速解决离婚，并且更灵活、更自主，符合当事人自主意愿。
然而，对于外省的夫妻来说，在深圳协议离婚方面可能存在一些限制。首先，根据最高人民法院的相关规定，夫妻离婚必须按照户籍所在地的法院管辖。因此，如果夫妻的户籍并不在深圳，他们需要前往户籍所在地的法院进行离婚申请。
其次，不同省份对于离婚协议书的效力和要求也有所不同。例如，有些省份规定夫妻如果要签署离婚协议书，必须在法院的监督下进行，以确保协议的合法性和公正性。而在深圳协议离婚中，夫妻可以自行起草协议，签署后无需进一步的法律程序。
最后，如果夫妻之间存在财产分割或子女抚养等争议，深圳协议离婚可能并不适用。这是因为这些问题需要法院的审理和裁定，如果在协议中无法达成一致，可能需要转由法院解决。
综上所述，虽然深圳协议离婚在某些情况下非常便捷，但对于外省夫妻来说，可能存在一些限制和不适用的情况。因此，在决定采取何种离婚方式时，夫妻应该根据自身情况和当地法律法规作出选择。
