政府扣押拆迁协议是指政府在进行城市拆迁过程中，对某些涉嫌违反法律、违反规定或潜在存在纠纷的拆迁协议进行扣押或取消，以保障拆迁的合法性、公正性和安全性。
政府扣押拆迁协议主要出发点是保障被拆迁户的基本权益，如财产权、住房权、合法权益等，同时也是为了保障政府拆迁程序的合法性、合规性和合理性。政府一方面要维护公共利益，保障城市管理的顺利进行，另一方面也要确保法律上不打破公民的基本人权和权益。
政府扣押拆迁协议应该是有一定程序的，首先政府需要对拆迁协议进行严格的审核，确保拆迁方案的合法性和合理性。其次，政府需要及时告知被拆迁户相关信息，例如扣押的原因、拆迁方案的变动以及应对措施等。最后，政府需要告知被拆迁户相关维权渠道，包括申诉、仲裁、诉讼等途径，让被拆迁户拥有合法维权的权力和方法。
总而言之，政府扣押拆迁协议是对城市拆迁管理的必要手段。政府和被拆迁户之间应该采取平等、公正和合理的方式来处理拆迁纠纷，实现良好的城市拆迁管理。
