农村宅基地是指在农村地区，按照国家相关规定，向农户或农村集体划拨土地，用于居住和生产经营的土地。在此基础上，农户可以盖房子，但是盖房子需要遵守一系列的规定，包括建筑物高度的规定。
根据《城乡规划法》规定，农村宅基地建房高度不得超过三层，且总高度不得超过12米。因此，从法律角度来看，盖三层是合法的。但是需要注意的是，盖房子要考虑周围的环境和安全因素。
首先，在建房前要了解当地的规划标准和相关法律法规，不得超出规定的建筑高度和面积。其次，在施工中要遵守建筑施工安全规范，进行安全防护措施，确保工人和周围的安全。最后，在使用过程中，要做好消防和电路等方面的安全管理，确保居住安全。
对于建筑层数的选择，需要根据自身实际情况来决定。如果需要，可以考虑盖二层或一层。同时，可以将空间分区，合理利用每个区域。比如，一层可以作为厨房和客厅，二层是卧室和书房，三层为休闲娱乐区域等。通过这种方式，既可以充分利用空间，还可以创造出更多功能。
总之，盖三层的农村宅基地是可以的，但是需要遵守法律法规和施工安全规范，同时需要合理利用空间，确保居住安全。
