签订房屋评估协议并不代表着拆迁已经确定，但是它是拆迁过程中非常重要的一环。
评估师在评估房屋时会根据不同的因素来评估房屋的价值，这些因素包括房屋的地理位置、建筑年代、建筑结构、周边环境等等，评估后会出具一份房屋评估报告。
在拆迁过程中，政府会先进行房屋评估，并且与业主签订房屋评估协议，这是在后续拆迁补偿中非常重要的依据。根据相关法规，房屋评估报告中的价值通常会被作为补偿款的基础，如果房屋评估不准确，这会影响到业主的权益。
除了作为拆迁补偿的基础外，房屋评估协议还可能会影响到是否能够顺利拆迁。如果评估师在评估房屋时发现房屋存在严重的结构问题或者存在安全隐患，政府可能会要求业主进行房屋加固或者改建后才能够进行拆迁，这就意味着业主需要花费更多的时间和精力来解决这些问题。
总之，签订房屋评估协议虽然不能代表着拆迁已经确定，但是它对于业主来说仍然是非常重要的一步。业主应该认真阅读评估报告中的内容，并且在签订协议前仔细考虑各种因素，以保护自己的权益。
