在中国，协议离婚一定要给房子这一说法并不完全准确。离婚是涉及财产分割的复杂事情，需要根据双方财产状况来做出合理的判定。
在离婚中，夫妻共同财产应该被平等分配，但需要根据双方的贡献和地位作出具体的判断。如果房子是共同财产或者是夫妻一方独自购买而另一方有贡献的，那么无论离婚协议在哪个阶段，离婚后房子一定会成为双方分割财产中的一部分。
如果房子是其中一方单独所有的财产，那么就要根据具体情况来看是否需要分割。如若需要分割，就需要根据该房子已有的产权、地位、市场价值来决定应该分给另一方多少份额。如果对于这种情况需要进行财产分割，但是双方本人协商决定某一方不分割房子，也可以在离婚协议中进行说明和规定。
当然，也有一种情况就是双方都同意放弃对房子的分割，那么这种情况下房子就不再进行分割。
总之，在实际的离婚案件中，协议离婚会根据双方的具体情况来做出合理的财产分割、规定房产归属还是共同享有，提供合理的离婚方案，让双方达成理性协商，平等分配共同财富。
