农村宅基地在建设时，根据当地政策规定，可以盖一层或者两层。一层顾名思义就是只建一层楼房，而二层则是建两层楼房。不过，不同地方的政策规定可能会略有差别，所以建设前应该先咨询当地相关部门的规定为准。
从房屋安全、使用功能和建造成本等方面考虑，只盖一层宅基地是非常合理的。首先，一层结构比较简单，不需要再考虑承重问题和梯子安装等问题，减轻了建筑成本和风险。而且建造面积相比盖两层也会少一些，也可以减少土地造成的影响。
其次，只盖一层的话，使用起来也非常方便。房屋层数少，卫生及空气流通都更加舒适，居住质量也更佳。而且一层的房子可以做成结构简洁，布局合理，让房屋更加利用空间，营造出更加温馨的家庭氛围。
最后，从社会因素考虑，只建一层会对农村区域的环境保护、国土资源节约都有一定的功效，保护了农村的美丽环境和土壤资源，支持农村建设和全面兴起。
总之，农村宅基地只建一层是可以的，也是非常划算和实用的选择。需要考虑当地政策的规定和个人实际需求来决定建设楼层数量。
