根据《农村宅基地条例》规定，宅基地的土地性质属于农村集体所有，宅基地的用途是为农村居民居住和生产自用。所以，在一定程度上说，餐饮并不符合宅基地的用途。
但是，如果宅基地周边的经济环境需要发展餐饮业，并得到了相应的批准或许可，那么在宅基地上开展餐饮业是可行的。比如，有时候较为偏远的农村地区，由于缺乏商业氛围，居民在就餐方面存在不便，成为产业空白。这个时候，在宅基地上发展小型餐饮业，不仅为当地居民提供了便利，也为推动当地经济发展提供了一定的推动力。
不过，这种情况下也需要考虑到周边环境的影响，不能对宅基地及周边的环境和居民产生不利影响。比如，需要考虑噪音、污染、交通等方面的影响，并采取相应的防护措施。
总之，农村宅基地并不是为了餐饮业而设立的，但在符合相关法律法规的情况下，可以适当开展小型餐饮业，为当地居民提供便利，并为当地经济发展添砖加瓦。
