农村宅基地是根据我国《宅基地条例》规定，给予农民和农村居民在农村集体建设用地上建造住房和附属设施的用地，主要用于居住和农业生产。由于农村宅基地所在的土地性质是集体所有，而非个人所有，因此在宅基地上经营餐饮业需要满足相关法规的规定。
首先需要注意的是，农村宅基地所有权是属于集体的，在宅基地上开餐饮店需要经过当地土地管理部门的审批，必须符合集体土地管理的规定，因为农村宅基地是不允许商业用途的。
其次，农村宅基地所在的区域需要符合相关法规要求，如卫生、环保、消防等规定。开餐饮店需要符合食品安全法规和卫生标准，如获得食品生产许可证，并且有环保手续、消防手续等。
最后，在经营餐饮业时还需要考虑到农村宅基地的周围环境及居民的生活条件问题。如停车、噪音及厨房烟气等问题，都需要有妥善的处理措施。
综上所述，农村宅基地可以经营餐饮业，但必须符合相关法规的规定并经过当地有关部门的审批。开餐饮店需要注意环保、消防、食品卫生等要求，同时也需充分考虑到周围环境和居民生活条件，为农村经济的发展作出贡献。
