协议离婚是指离婚夫妻双方通过协商或调解达成离婚协议并经过法院认可后离婚。在协议离婚中，双方要协商解决许多问题，其中包括子女的抚养问题。
在协议离婚后，如果需要变更抚养人，可以通过以下方式进行：
1.双方协商：双方可以重议子女抚养问题，并协商确定新的抚养人。如果双方达成一致，可以签订书面协议，经过公证后提交当地民政局备案。
2.调解：如果双方协商无果，可以向当地司法部门申请调解。通过司法部门的调解，可以达成新的协议并经过法院认可。
3.诉讼：如果协商和调解都无法达成一致，可以通过民事诉讼的方式，在法院提交申请，由法院进行调解或判决。
需要注意的是，如果想要变更抚养人，必须提供充分的证据，证明原抚养人不能继续履行抚养职责或者变更抚养人对子女更为有利。如果没有合理的理由，变更抚养人的申请将不被接受。
总的来说，协议离婚后可以变更抚养人，但需要双方协商或者通过法律程序进行。变更抚养人需要充分证明原抚养人不能履行职责或者变更抚养人更为有利的情况，法律程序需要遵守法律规定和程序。
