抚养权是指未成年子女的抚养、教育和监护关系，包括了孩子的生活、教育、健康、安全等方面的权益。变更抚养权是指在原抚养权决定取消或变更的基础上，对抚养权作出新的决定。
对于孩子8岁可以变更抚养权的问题，需要根据具体情况而定。在我国，孩子的抚养权主要由父母行使，如果双方感情破裂，不再共同生活，可以由法院判决父母之一或双方行使抚养权。法院判决抚养权的原则是根据孩子的最大利益，全面考虑孩子的生活、情感、教育、身体等方面的需要。而年龄是影响抚养权的一个因素，也需要考虑。
一般来说，孩子年龄小，需要家庭稳定、对家庭环境的适应能力较弱，所以父母之间离异后，一般先行行使抚养权的是儿童的母亲。随着孩子的年龄和身心发展，如果孩子表现出对多个系列的父母关系需求，或者有其他原因需要变更抚养权，可以通过法院进行申请，并将具体情况告知法院进行判决。如果孩子已经到了8岁，法院可能需要考虑孩子的意愿，并且更加注重孩子的自主性。通常情况下，法院会听取专业人士的意见，例如心理专家、教育专家等，综合考虑孩子的生活、情感、教育等需求，决定变更抚养权是否合适。
总之，是否能够变更抚养权并不取决于孩子年龄，而是需要根据具体情况进行判断和评估，最终法院会权衡所有因素，保障孩子的权益和最大利益。
