协议离婚不过户的处理方式取决于当地的法律法规和具体情况，但一般来说处理方式如下：
1. 财产分割：协议离婚一般需要达成财产分割协议，分割的财产包括夫妻共同财产和个人财产等。如果不过户，财产分割时需要将产权证上的名字改动或者另行签订相关协议。
2. 子女抚养和赡养：协议离婚时要明确子女抚养和赡养的责任和方式，如果不过户，需要在相关协议中明确规定。
3. 继承权：离婚后，如果不过户，离婚夫妻双方对于对方财产的继承权将存在不确定性，因此需在离婚协议中明确规定。
4. 法律效果：如果不过户，离婚协议可能无法被公证和司法鉴定，导致离婚协议的效力受到影响。
需要注意的是，对于协议离婚不过户的情况，需要尽可能明确所有条款，并制定详细的执行方案，防止因未尽事宜产生纠纷和法律风险。
