农村宅基地是农村土地制度改革的一项重要成果，是农村居民用于生活、耕种、养殖等用途的土地。而建设牛场也是其中一种耕种方式。但是，农村宅基地能否建牛场也需要考虑一些因素。
首先，农村宅基地建设牛场要满足环保要求。现在，社会对于环保问题越来越重视，建造牛场也会被环保和卫生部门抽检。如果建牛场不符合环保要求，就会对环境造成污染，还会对周围居民的生活造成困扰，不利于社会的可持续发展。
其次，农村宅基地建牛场需要保证种养水平。农民要有充足的技术和经验，才能做好牛舍的设计、管理和维护。如果无法保证种养水平，则会导致牛只死亡率过高，从而影响经济效益。此外，如果管理不善，则还会带来毒害和噪声等问题，影响农民和周围居民的身心健康。
最后，农村宅基地建牛场要符合法律法规要求。建牛场需要经过规划部门的审批，符合法律法规要求。在办理建设手续时，需要保证不侵占农村集体土地，不违反建设规划，不影响国家的环境、资源保护政策等。
综上所述，农村宅基地建牛场是可以的，但需要考虑环境保护、种养水平和法律法规等方面的因素。在建设过程中应严格按照规定办理相关手续，保证牛只用于正常养殖，不给周边居民带来不良影响。这样才能实现农民和社会的双赢。
