村委会可以签订拆迁协议的，但必须符合拆迁政策且合法合规。
根据《城市房屋拆迁与补偿条例》和《农村集体土地房屋征收与补偿条例》，村委会被授权代表村民集体签订征收协议和拆迁安置协议，但签订协议的前提是必须与开发商或政府部门进行充分的沟通和协商，确保协议内容符合法律法规。
同时，村委会也应当尽职尽责，为村民争取最大的利益。在协议签订前，村委会应当明确拆迁补偿标准、补偿方式、补偿范围、搬迁安置等，以保障村民的合法权益。如果有一些村民不同意签署协议，村委会也不能强行让他们搬迁，应当尽力争取和谐解决。
最后，需要强调的是，在签署任何协议之前，村委会应当充分了解相关法律法规和政策，并通过民主决策程序，征得全体村民的同意，确保协议的合法性和民主性。只有这样，才能保障拆迁工作的顺利进行，既能促进经济发展，也能最大程度地保障村民的利益。
