如果需要在大连变更孩子的抚养权，则需按照以下步骤办理：
1. 先与另一方协商，若协商无果，可向当地的民政局咨询相关信息。
2. 根据当地民政局要求，准备好需要提交的相关证明材料，如身份证、户口本、结婚证、离婚协议书和孩子的身份证等。
3. 将准备好的材料带到当地的民政局，填写相关申请表格，申请变更孩子的抚养权。
4. 等待审批结果，在审批通过后，按照民政局的要求进行后续的手续，例如提供抚养费、协议书签字等。
需要注意的是，办理变更孩子抚养权的手续一般比较复杂，如果遇到难以解决的问题，建议寻求专业法律帮助。同时，要确保办理过程中不损害孩子的权益和利益。
