根据我在农村土地政策方面的了解，农村宅基地是指农民在集体土地上建房居住的土地。按照相关规定，农村宅基地上的房屋建筑高度应不超过两层。原因有以下三点：
首先，农村宅基地往往位于集体土地上，需要遵守土地利用规划和法律法规。农田是重要的农业资源，盖高层建筑会占用大量耕地资源，影响农业生产和人民生活。因此政府严格控制了农村宅基地的高度和面积。
其次，农村宅基地的建设需要同时考虑农村生产和居民生活的需要。盖高层建筑会影响农田周围的气候、水文等环境，同时也会影响农业生产的灌溉和施肥。
最后，农村宅基地的建设还需要考虑村庄建设的整体规划。盖高层建筑后，整个村庄的外观和环境会被破坏，同时也会给当地环境和交通带来不利影响。
综合以上三点，农村宅基地上不得盖高层建筑，应该遵守相关规定和法律法规，采取合理的方式和措施，促进农村建设的和谐发展。如果有必要，可以通过政府集中购地和农村土地流转等方式，解决农民宅基地不足的问题。同时，政府可以通过鼓励农村产业升级和发展，提高农民收入，从根本上解决人民的住房问题。
