协议离婚的公证可以在公证处进行办理。公证处是由政府设立的机构，主要负责办理各类公证事项。协议离婚也是公证处的一个重要业务。协议离婚公证的过程是将离婚协议书进行公证，公证员会在协议书上加盖公证章，证明该离婚协议书是真实有效的。协议离婚公证需要夫妻双方亲自到场，并提交相关的证明材料，如身份证、户口本、结婚证、离婚协议书等。
在公证办理过程中，公证员会认真核对夫妻双方的身份证明，确保双方的身份真实有效。对于协议离婚，公证员在核对离婚协议书时，会检查协议内容是否符合法律规定，是否完整有效，是否包含明确的约定和协议条款等。如果发现问题或需要修改，公证员会及时通知夫妻双方，确保离婚协议书符合法律规定，保障双方的权益。
协议离婚公证的好处在于它的法律效力可被法院认可和执行，双方的权益和利益得到了合法保障。如果夫妻双方经过协商后达成的协议离婚，而没有进行公证，一旦其中一方违反协议，对于违约方夫妻将难以通过法律手段维护自己的权益。
总之，协议离婚公证是保障夫妻双方权益的一项重要措施，建议夫妻在离婚前选择公证处进行协议离婚的办理，保证离婚协议的合法有效。
