变更离婚协议书是指离婚后，双方当事人因为各种原因需要修改或调整离婚协议的内容。在这种情况下，双方当事人可以通过协商或诉讼途径进行变更，具体的变更途径有以下几种：
1. 协商变更：双方当事人可以通过协商的方式，在达成一致之后进行变更。协商变更需要注意的是，虽然双方当事人可以私下协商，但是最好在律师的指导下进行。
2. 仲裁变更：如果双方当事人之间存在异议，可以选择仲裁方式进行变更。仲裁机构可以根据当事人的要求进行调解，达成共识后签署变更协议。
3. 法院变更：如果无法协商或仲裁达成一致，则可以向法院提起诉讼。法院会根据双方当事人的诉求，审理该案件，并根据实际情况进行变更审理。
无论是哪种方式的变更，都需要注意以下几点：
1. 在先前签署的离婚协议中，双方当时都需要签署，并且协议要合法有效，不得违反法律规定。
2. 双方当事人必须达成一致，不能单方面做出决定。
3. 变更离婚协议书应当明确表述双方的意思，确保变更的有效性。
4. 变更协议书的变更必须是真实合法的，不得违反法律规定。
总之，变更离婚协议书的变更需要双方当事人达成一致，严格遵循法律规定，可通过协商、仲裁、法院三种途径进行，需要慎重选择，并在有律师的指导下进行。
