农村宅基地指的是农民自有土地上建有房屋的土地，这些土地通常是属于耕地、林地、草地等农业用地。而对于是否可以在农村宅基地上挖地下室，这需要根据当地的法律法规进行评估。
首先，在一些地方，政府有关部门可能会制定有关建设宅基地的规定，其中可能就会针对地下室进行规定。例如规定可能会规定地下室只能用作储藏室、锅炉房等，而不得用于居住。
其次，在很多地方，不少农民在建房时都会自行挖掘地下室，这往往需要经过当地政府有关部门的批准。在批准过程中，政府有关部门会对各种因素进行评估，如土地的承载能力、水文地质条件、周边环境、安全等，来确定能否建造地下室。
最后，如果想在农村宅基地上挖地下室，建议前往当地的政府有关部门咨询相关规定，并咨询专业人员进行评估。在规划和设计之前，要了解当地的政策法规以及相关的法律规定，以确保自己的权益得到保障。同时，在施工和使用时也要遵守相关的规定，保障自己和他人的安全。
