如果没有签订拆迁补偿协议，可以按照相关法律规定，采取以下措施：
1. 主动与拆迁单位协商：可以主动与拆迁单位进行协商，就补偿标准、支付方式、期限等问题进行沟通和协商，如果达成一致，可以签订书面协议。
2. 申请仲裁：如果双方无法协商，可以向当地物价部门申请仲裁，由专业机构进行评估，确定公正的补偿标准。
3. 打官司：如果协商和仲裁都无法解决问题，可以通过诉讼方式维护自己的合法权益。在民事诉讼中，可以向当地法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
在维护自己的权利和利益时，需要注意以下几点：
1. 了解相关法律规定：从法律层面上了解自己的权利和义务，明确自己要求的内容和目标。
2. 保护好相关证据：拍照、录音、视频等方式记录拆迁过程中的情况，保留好相关证据，为后续的维权行动提供依据。
3. 与相关人员保持良好沟通：与相关拆迁单位和政府部门保持良好的沟通，保持冷静，寻求双方合理的解决方案。
总之，在面临拆迁补偿协议未签订的情况下，需要积极维护自己的权利和利益，通过协商、仲裁、诉讼等方式得到公正的补偿。
