拆迁协议经办人可以通过以下方式进行取消：
1.申请解除拆迁协议：拆迁协议经办人可以主动向相关部门申请解除拆迁协议，需要提出具体的理由和证据，如双方签订的协议存在争议或错误等。
2.申请变更经办人：若拆迁协议涉及的双方存在信任问题或者其他原因，可以申请变更拆迁协议经办人。拆迁协议经办人可以向相关部门或者双方提出申请，提出变更经办人的理由和证据，相关部门或双方经过审批同意后可以完成经办人的变更。
3.申请撤销经办人：在拆迁协议经办人违反协议义务或存在不诚信行为的情况下，另一方可以向相关部门申请撤销经办人资格，并提供相关证据。
需要注意的是，拆迁协议经办人在协议签订之前及时了解协议内容，确保自己的权益不受损害，避免后续出现纠纷或取消经办人资格的情况。同时，在选择拆迁协议经办人时，需要考虑到对方的信誉和专业能力，避免选择不靠谱的人员。
