购买拆迁户的房一般需要签订房屋买卖协议，以下是签订协议的具体步骤：
第一步：确认房屋的性质和状态。购房者应向卖方了解房屋的产权证明、该房屋是否存在争议及房屋的实际使用情况等相关信息，并对房屋进行实地勘查，确认房屋的使用状况。
第二步：确定房屋的价格。卖方和购方应该就房屋的价格达成一致。在这个过程中，谈判可能需要进行多次，双方需要考虑到附加条款、税费、维修费用和高额中介费等诸多因素。
第三步：协商支付方式。通常来说，房屋的购买需要采取分期付款的方式，购买双方需要就每个还款期限、月供金额、拖欠利息和罚款等事项达成一致。金额较高的房屋可能需要进行抵押担保。
第四步：制定协议书。在协商清楚以上3点之后，购卖双方应起草正式的房屋买卖协议书。协议中应包含双方的姓名、身份证件号码、房屋数量、价格、分期付款细节、交房日期等详细内容。
第五步：签署协议书。卖方、购方和见证人应当在协议书上进行签字并盖章，表示双方已经达成了协议。
第六步：缴纳资金。完成签约之后，购房者应缴纳部分或全额购房款，房屋转移登记手续才能实现。
总之，购买拆迁户的房屋签订协议的过程中，双方应该保持透明、公正，签署协议时要认真核实合同的内容，以免因为一些生意条款引起纠纷。同时，购买拆迁户的房屋需要仔细核查房屋使用权和产权证，确保房屋的合法性和真实性。
