根据我所理解的法律法规，协议离婚是指夫妻在离婚过程中达成一致意见，对分财产、赡养子女等方面进行协商，并签订书面协议离婚协议书的过程。因此，离婚协议一旦签订，双方必须履行协议产生的法律后果。
其中，抚养费属于离婚协议书中的必要内容之一，凡是涉及未成年子女的离婚一般都会约定抚养费的支付。 抚养费是为了保障未成年子女的日常生活、学习和成长所需要的支出，故而具有法律效力。
如果离婚协议中没有约定抚养费的支付，法律原则上是默认要支付抚养费的。《中华人民共和国婚姻法》规定，任何夫妻离婚后对子女负有抚养、教育责任，应当按照子女的实际需要支付抚养费等费用，如果拒不支付的话，将被法律追究相应的责任。
在实际操作中，如果一方无法或者不愿意支付抚养费，可以向人民法院申请进行强制执行。所以，一旦签订了协议离婚，不支付抚养费将面临法律惩罚。此外，未成年子女的成长需要双方配合，如果一方不支付抚养费，将给孩子的生活和成长带来不利影响。因此，在离婚协议中约定抚养费的支付是十分必要的。
