在中国农村，宅基地是居民建房居住的土地，通常由村委会或乡政府分配给村民，并在宅基地使用权期限内享有居住、耕种和转让的权力。有关宅基地建房的规定，首先要遵守《国土资源部、住房城乡建设部关于印发〈宅基地管理办法〉的通知》（国土发〔2015〕168号）的规定。
该规定规定了宅基地建房的面积、建筑高度和建筑面积比等方面的规定，但没有明确规定宅基地可以建几层楼房。然而，在实际操作中，大多数宅基地的建筑高度最多只能达到三层。
首先，宅基地的用途是居住和耕种，不是商业用途。因此，建筑的高度应该考虑到宅基地的基础设施、环境等因素，保证村民的生活质量和安全，而不是盲目的追求建筑楼高。其次，中国政府一直在倡导绿色、低碳和可持续发展的理念，限制宅基地建筑高度的做法也是为了保护环境和可持续发展。
因此，对于宅基地建筑高度的限制，主要是根据当地政策和实际情况而定。在实际操作中，宅基地的建筑高度一般为三层，并且在一些严格限制的区域可能会更低。
综上所述，宅基地可以建5层的情况并不常见，具体情况需要根据当地政策和实际情况而定。在建造宅基地的房屋时，要严格遵守相关规定，避免违法建筑和危险建筑的产生，保护农村宅基地的合法权益。
