潮州市作为文化名城，历史文化底蕴深厚，同时也是一个繁华的商贸城市，其离婚手续也是十分简单的。如果要办理协议离婚，需要前往当地婚姻登记机关进行办理。
具体办理流程如下：
一、准备材料。需要双方身份证原件及复印件，结婚证原件及复印件，协议离婚协议书原件及复印件。
二、到当地婚姻登记机关办理协议离婚手续。在窗口填写《离婚申请书》、《离婚协议书》等表格，提交准备好的资料。
三、工作人员登记审核并核实，双方签字，办理结束后领取离婚证。
注：双方当事人应当出席，遇有特殊情况无法出席的，可以委托代理人代为办理。
潮州市的婚姻登记机关较为分散，具体可在当地政府官网或电话咨询了解。另外，建议在办理过程中，遵守法律规定，保持冷静，理性处理双方之间的纠纷。
