抚养权纠纷是指离婚后父母对子女的监护、抚养和赡养问题产生争执。在这种情况下，如果双方无法就孩子监护，抚养等问题达成一致，法院将根据相关法律，进行裁决。但是，如果一方不满意法院的判决结果，可以通过上诉机制重新审理案件。
抚养权纠纷上诉会开庭的情况，取决于下级法院的判决结果和当事人是否选择上诉。通常情况下，上诉机构会对案件进行审理，包括听取双方当事人的陈述、质证证人，审查证据等，最后根据相关法律作出新的裁决。
而在抚养权纠纷上诉过程中，当事人也可以聘请律师代理，提供更丰富的证据以及提出更有说服力的辩护意见，在某种程度上增加胜诉的概率。同时，在上诉过程中，却也可能出现上级法院对于下级法院的判决结果进行维持、改判或者发回重审等不同结果，通常会影响到抚养权纠纷案件的最终结果。
总之，在抚养权纠纷上诉的情况下，当事人可以通过重新审理来寻求更公正、合理的结果，以维护自己和孩子的合法权益。但是，需要注意的是，上诉程序一般相对复杂，建议当事人通过请律师代理或其他专业服务机构来处理。
