车祸私了是指当事人在发生交通事故后，双方自行协商解决，达成协议，并互相承担损失的一种方式。但是，车祸私了后是否可以起诉还需要考虑具体情况。
首先，私了过程中如果当事人签署的协议不合法或者双方不公平，被骗或者被迫签署协议的一方可以通过司法途径撤销协议。
其次，如果在私了过程中，有人身伤害或者财产损失较大的情况，被害人可以依照相关法律规定向法院提起诉讼。但是，被害人需要提供充分证据证明私了协议的不合法性或者不公正性，以便法院撤销协议或者做出更公正的判决。
最后，需要提醒的是，选择私了并不代表不需要承担法律责任。如果被害人选择了私了，但是发现事后还有其他问题，比如遭受不公正待遇，私下赔偿不合理，那么仍然可以入禀法院，要求追究对方的责任。
总的来说，车祸私了后是否可以起诉得看实际情况而定。因此，在处理交通事故时，应当保留相关证据，如现场照片和视频、交通事故认定书等，以防私了后还会有不必要的麻烦和纠纷。同时，一旦需要通过法律途径解决问题，可以寻求专业的律师帮助，以保障自身权益。
