在我国，拆迁协议中涉及到签署协议的人必须是房屋的所有权人或合法代表人，而没有规定孙子能否代替房屋所有权人签字。因此，从法律上来看，孙子无法代表房屋所有权人签署拆迁协议。
但是，实际上，有些情况下我们可能会考虑让孙子代替房屋所有权人签署拆迁协议。
首先，如果房屋所有权人已经去世，其遗产继承人中，孙子成为了合法继承人，且其他继承人已经同意由孙子代表签署拆迁协议，那么具体操作可以参考《中华人民共和国继承法》的相关规定。
其次，如果房屋所有权人其实是自己父母或祖父母，且已经授权让孙子代表签署拆迁协议，那么也可以让孙子代替签署。不过，这种情况下需要注意的是，孙子必须持有父母或祖父母的授权证明，以便备案时证明其代表资格的合法性。
另外，如果房屋所有权人确实是现在的居住者，而拆迁协议是允许他们换取房屋财产的，那么孙子作为居住者的家庭成员，可以一起签署协议。
综上所述，孙子是否能代替签署拆迁协议要具体分情况而定，需要充分了解法律规定和实际情况，遵循法律程序并确保代表资格的合法性。
