签订假离婚协议是违法的行为。根据我国《婚姻法》规定，夫妻离婚应当在民政部门进行登记，离婚协议应当由夫妻双方自愿达成，符合法律规定，保障子女和妇女合法权益，未经登记的离婚协议无法生效。因此，签订假离婚协议不仅是违反法律规定，也违背了伦理道德。
假离婚协议的风险也十分大。一方面，假离婚意味着夫妻并未真正解除婚姻关系，因此在很多方面是存在法律风险的。例如，夫妻因为签订了假离婚协议后生育的孩子可能会存在法律约束问题，孩子无法取得合法身份，不能享受正常公民权利。另一方面，假离婚协议还存在经济风险。如果夫妻双方在协议中分财产的情况下，签订了假离婚协议，那么双方在分手后仍未真正解决好财产问题，存在一定的经济纠纷风险。
因此，签订假离婚协议不仅是违反法律规定，也会为双方带来许多的法律风险和经济风险。夫妻双方应当慎重考虑，遵循法律程序解决婚姻关系问题，不得违反法律规定或伦理道德。
