在中国，随着城市化进程的加快，拆迁成为了一个普遍存在的社会问题。在拆迁过程中，签订协议书是非常重要的一环。然而，一些拆迁方往往会不遵循规定，不与拆迁户签订协议书或者不按规定给予相应的补偿，这就涉及到违法问题。
首先，根据中国法律规定，拆迁方应当经过合法程序进行拆迁，并与拆迁户签订协议。《城市房屋拆迁管理条例》第十八条规定：“城市房屋拆迁实行协商补偿方式，拆迁补偿协议应当采取书面形式。”拆迁方不依照相关法律要求，不与拆迁户签订协议书，就已经构成了违法行为。
其次，如果拆迁方规定的补偿金额低于相关法律规定的标准，也是违法的。《城市房屋拆迁管理条例》第十二条规定：“城市拆迁补偿应当以货币补偿为主，同时可以直接安排住房等其他形式的补偿方式，应当参照当地民间市场行情。”如果拆迁方拒绝签订协议，或者强行索要拆迁户的房屋和土地，那么就是侵犯了拆迁户的合法权益，违反了国家法律规定，属于违法行为。
最后，如果拆迁方强迫驱逐居民，使用暴力强行拆迁居民的房屋，也是违法的。《城市房屋拆迁管理条例》第二十六条规定：“拆迁单位和拆迁执法人员不得使用暴力、威胁、诈骗等手段强行拆迁，不得非法侵占、损毁拆迁户财产。”如果违反了这一规定，那么拆迁方就承担相应的法律责任。
总之，拆迁方不签订协议书或者不按规定给予相应的补偿是违法的。在拆迁过程中，拆迁方应当遵守相关法律法规，切实保障拆迁户的合法权益，促进社会和谐与稳定。同时，拆迁户也要了解自己的权利，发扬民主与法治精神，共同维护自身权益和社会公平正义。
