车祸和保险私了协议是指双方当事人在发生车祸后，通过协商，达成赔偿协议。一般而言，如果是保险公司参与的车祸，双方当事人应该先联系各自的保险代理人，由保险公司进行协商，确定赔偿金额。
私了协议一般应包括以下内容：
1.事故经过：明确车祸的起因、时间、地点，以及涉及到的车辆、人员等信息。
2.责任认定：根据事故经过，确定各方的责任程度。
3.损失情况：按照车祸现场对车辆、人员和财产的实际损失情况，列出详细赔偿清单。
4.赔偿方式：明确赔偿款项的支付方式和时间。
5.协议签署：双方当事人签署私了协议，并加盖印章，以便日后使用。
需要注意的是，如果是道路交通事故，应在交警部门的指导下签署私了协议，否则可能会因为相关法律法规的规定而产生纠纷。
另外，一定要认真阅读私了协议的内容，确认各项赔偿金额是否合理，并确定是否完成所有必要的手续，以免产生后续法律纠纷。最后，建议双方当事人在签署之前咨询专业的律师或保险代理人，以确保自身权益。
