协议离婚是夫妻自愿协商离婚并达成一致意见，以协议方式解决婚姻问题的方式。如果双方已经签署离婚协议，意识到该行为对自己不利，或抵触离婚协议的某些规定，想取消该协议，是很棘手的。因为，在纠纷的背后需要考虑法律原则的适用。
一般来说，协议离婚的效力是很高的。因为协议离婚是在双方自愿的基础上达成的协议，双方签署后已经取得了法律效力。如果想要终止已经签署的协议离婚，需要证明该协议有缺陷，如签署时双方存在欺诈、胁迫等问题。此外，如果一方已经违反了协议内容，也可以在法院提出申请。
如果协议离婚协议存在合法性缺陷或一方单方面违约，对方可以通过法律途径寻求救济。比如可以向法院提起撤销协议离婚的诉讼，要求废除离婚协议，恢复原婚姻关系。如果是因为协议离婚后一方已经违反协议内容，也可以向法院提起诉讼，要求对方承担相应的违约责任。
综上所述，如果双方协议离婚后，某一方想要撤销该协议，需要通过法律途径，在法院起诉并提出相关证据，以证明该协议存在缺陷或对方违反了协议内容。如果法院经审理认为协议存在问题，会进行撤销或变更，并恢复原来的婚姻关系。
