在中国，拆迁工作是一项十分复杂的任务。拆迁过程中，房屋拆迁前的业主和政府都需要签订协议以确保双方的权益得到保护。下面是双方可能会签署的协议：
1.拆迁安置协议：在房屋拆迁前，政府会与业主进行协商，商定安置计划。一旦达成协议，政府会提供新的住房或经济补偿，并在协议中规定拆迁的具体时间和程序。
2.赔偿协议：在拆迁前，政府还需要与业主签订赔偿协议。在协议中规定房屋拆迁前必须做的事情，例如修缮，搬家等等。通常政府会向业主提供货币补偿，以确保业主的利益得到保护。
3.拆迁协议：拆迁协议是一份具体的合同，列出了政府和拆迁房屋的业主之间的具体协议。在协议中，包括对房屋的评估，赔偿金额，搬迁时间以及物品迁移计划等。
4.房产证过户协议：当政府完成拆迁工作后，业主需要与政府签订房产证过户协议。在这份协议中，包括了过户手续，过户费用以及过户的具体时间。
总之，在房屋拆迁过程中，签订多个协议是十分必要的。这些协议不仅规定了双方的权利和义务，也为业主和政府在拆迁过程中互相信任提供了保障。
