盖三间房可能是一个好的选择，但具体是否适合需要考虑许多方面因素。
首先，农村宅基地盖房的主要目的是为了自住或出租，而不是为了投资或炒房。因此，需要根据实际需求和自身经济状况来选择建造房屋的数量和规格。如果只是自住或小规模出租，盖一间或两间房就足够了，而如果需要大规模出租或更多的家庭成员居住，可能需要盖三间或更多的房屋。
其次，需要考虑土地的面积和用途。如果宅基地面积比较小，盖三间房可能会占据太多的土地资源，导致空间受限，不好发展。此外，还需要考虑是否合法建造，按照国家土地政策和相关法律法规规定，宅基地不能超建，否则会面临处罚。因此，需要确认自己的宅基地是否有足够的土地资源和法律的支持来盖三间房。
最后，还需要考虑盖房的成本和收益。盖三间房的成本可能会高于盖一间或两间房，需要投入更多的资金和时间。需要综合考虑自身的经济状况和未来的收益，如果预计能租出去并产生足够的收益，盖三间房是有意义的。
总之，盖三间房适不适合需要根据具体情况来判断，需要考虑土地面积、土地性质、建筑规则、经济状况和未来预期等多方面的因素。最终的决策应该是合理的，可持续的，符合实际需求的。
