协议离婚是夫妻自愿达成的离婚协议，根据《婚姻法》规定，夫妻协议离婚需要到民政部门提出离婚申请，并办理相关手续。具体来说，协议离婚的手续主要包括以下几个环节：
1. 提交离婚申请：夫妻双方需要前往当地的民政部门，申请协议离婚。此时需要提供各种相关证件，如结婚证、身份证等等。
2. 签署协议书：夫妻双方需要在民政部门签署一份《离婚协议书》，其中包括了双方离婚的协议内容，如财产分割、子女抚养等。签署离婚协议书时，需注意书面协议中规定的每一条细节。
3. 配偶协议书：夫妻双方需要分别签署《配偶协议书》，在协议书中详细说明双方的财产状况和债务情况，明确离婚后双方的财产分配情况。
4. 婚姻登记簿注销：在办理完上述手续，民政部门会进行婚姻登记簿的注销手续，标志着夫妻正式离婚。
需要注意的是，民政部门的离婚手续是协议离婚生效的必要程序。而且，民政部门要求夫妻双方必须到场，逐一阐述离婚协议内容，避免因漏洞或不完整而引发后续纠纷。
