协议离婚是指夫妻双方达成一致意见，通过协商并签订一份协议书，自愿离婚的一种方式。在协议离婚中，离婚协议书是双方当事人自行草拟的文书，其内容要经过双方当事人自愿协商，明确财产分割、子女抚养条件等。如果其中一方不愿意签署协议离婚，就不能进行该方式的离婚。
如果协议离婚中的一方拒绝签署离婚协议书，另一方就不能强制进行该形式的离婚。这种情况下，双方可以考虑其他的离婚方式。比如，可以通过审判离婚来实现离婚。即将所提出的离婚请求呈交人民法院审理，由法院依法判决离婚。不过，这种方式通常需要花费更长的时间来解决争议，而且存在夫妻双方情感矛盾激化的风险。
另外，如果协议离婚中的一方拒绝签署离婚协议书，可能是因为对文书内容有异议。这种情况下，双方可以重新协商，协商解决争议后再次签署协议书。如果无法协商，可以考虑向法院申请强制离婚，由法院依法处理分财产和子女抚养等问题。
总的来说，离婚是一件痛苦的事情，夫妻双方需要相互尊重、协商相处。协议离婚是应是一种情理之中的方案，双方可以相互商量，达成共识，减少离婚的纠纷与矛盾。如果一方拒绝签署协议离婚书，会对夫妻双方之间的关系产生抵触情绪，不利于婚后关系和睦。因此，夫妻双方应该在离婚前多沟通，尽量和平解决问题。
