变更离婚协议抚养权的书面协议应该包括以下内容：
1.变更原因：需要写明变更抚养权的原因，是因为双方协商一致还是因为某一方提出申请等等。
2.变更时间：写明变更抚养权的具体时间，双方需要对此达成一致。
3.变更方式：需要写明新的抚养方式，是否是修改原抚养协议的细节，如抚养人的变更，抚养方式的变更，抚养费的数额、支付时间等。
4.变更协商参与方：需要写明参与协商的双方身份信息，如当事人的姓名及身份证号码等。
5.变更协商结果：需要明确协商结果，即新的抚养方案，如所涉及到的分割财产，子女监护权、探视权及抚养费支付等。
6.签字和日期：最后需要在协议下方留出必要的签字和日期空白区域，以便双方签署和将文件存档备查。
以上就是变更离婚协议抚养权需要写明的主要内容。在制定协议时，建议双方应该认真考虑彼此的需求，以协商解决抚养事宜，使其符合法律规定。最后还需要提醒的是，协议签订后，双方需要认真履行协议条款，如有违反协议的行为，将承担相应的责任。
