协议离婚房子变更手续是涉及到离婚夫妻的共同财产的转移过程，需要依照相关指导文件进行操作。如果夫妻双方协议离婚，其中一个人必须放弃房产，将所有的产权转让给另一个人，这个过程需要进行公证和办理房屋变更手续。下面是具体的操作步骤：
1. 先进行公证：
夫妻双方应准备好房产证以及户口本、身份证复印件等个人证件材料。双方前往离婚公证处进行协议离婚公证，并将房屋产权转让协议一并公证，公证处将办好的公证书交给双方。
2. 办理变更登记：
根据公证书上的内容，在房产登记处申请办理房屋产权变更手续，需要提供公证书、房产证原件及复印件、双方身份证、户口本等证件材料。
3. 缴纳税费：
房屋产权转移需要缴纳税费，包括契税和增值税。税费的确定规则因地区而异，需要前往当地房地产管理局咨询税费标准，缴纳完税费才能进行房屋登记变更手续。
4. 变更完成：
完成上述所有步骤后，等待房产登记处出具新的产权证，证明房屋所有权已经转移，变更完成。
需要注意的是，夫妻之间协议离婚的情况下，变更房产产权必须事先达成一致意见，否则不能进行房屋产权转移的手续。此外，由于房屋产权变更涉及到复杂的手续和资金流转，建议夫妻双方咨询专业的律师或财产评估师等专业人士，确保房屋产权转移过程合法、公正和安全。
