老人抚养权是指老年人在生活、精神、财产等方面得到子女的抚养和照顾。在中国，老人抚养权的规定主要是在《中华人民共和国长者权益保障法》中。
《长者权益保障法》规定，子女应当对父母给予必要的生活、教育、精神等方面的帮助和抚养。同时，子女责任的范围也被明确规定，包括经济责任和精神责任。其中经济责任包括提供食物、衣服、住房、医疗等基本生活保障；精神责任包括关心照顾、尊重尊老等方面。
如果子女不能履行抚养责任，老人有权要求特定的亲属或者公民履行抚养责任。同时，如果老人经济困难或不能照管自身，公安机关或者民政部门可以介入，提供必要的生活、照顾和医疗等服务。
另外，老人抚养权也需要在尊重老人意愿的基础上实施。老人可以选择子女或其他亲属、合法代理人或者福利机构等人负责自己的抚养和照顾。同时，为了保障老人的基本人权和尊严，禁止实施家庭暴力和虐待老人等行为。
总的来说，老人抚养权的规定是以保障老人的基本生存、发展权利为出发点，同时尊重老人的意愿，维护老人的尊严和权益。但是，在实际执行中，社会需要进一步加强法制宣传和监督，保障老人抚养权的实际效果和稳定性。
